welkom bij microbakkerij Club Brood in Weesp!
Met enthousiasme en passie voor brood bakken, leveren wij aan huis
op vrijdag in Weesp en zaterdag in de hele Randstad!
Levering op vrijdag: bestel voor woensdagmiddag 15:00 uur
Levering op zaterdag: bestel voor donderdagmiddag 15:00 uur
Ambachtelijk zuurdesembrood, gemaakt met tijd, liefde & lokale granen.
Bij Club Brood bakken we op een andere manier.
Onze broden worden met de hand gevormd, krijgen tot wel 20 uur fermentatietijd,
en zijn gemaakt van Nederlandse granen die lokaal worden gemalen.
Wij bakken uitsluitend op bestelling – zo blijven we zero waste.
Zuurdesem, vakmanschap en graan zoals het ooit bedoeld was.
Lokaal gebakken.
Duurzaam gedacht.
Met liefde gemaakt.
Neem een kijkje op de website en check wat jouw mogelijkheden zijn voor vers brood aan huis.
Tot snel!
Club Brood
Niet zomaar een bakkerij.
Een ode aan écht brood.
Agenda 2025
juli
week 29: gesloten!
nieuws
vakantie | juli 2025
Een weekje ertussenuit! In week 29 (14 t/m 20 juli) is de bakkerij gesloten. Je kunt alvast je bestelling in de webshop plaatsen voor week 30.
Tot snel!
Boost je Buurt | juni 2025
Steun lokaal ondernemerschap - stem op Club Brood!
3 juli is de finale van Boost je Buurt 2025. De afgelopen maanden hebben we hard naar onze doelen toegewerkt met behulp van het programma. Alles is kraakhelder. En met het winnen van de prijs zouden we enorm geholpen worden om die doelen te realiseren.
Stem je op Club Brood?
Link: https://stemmen.amsterdam.nl/boostjebuurt/#vote
Pizza Friday | mei 2025
Twee smaakmakers bundelen hun krachten!
Club Brood en The Green Fig Deli komen samen voor een heerlijke avond vol voedzaam comfort food met een wereldse twist. Met de Zuid-Afrikaanse en Italiaanse invloeden van The Green Fig én de liefde van Club Brood voor ambachtelijke zuurdesempizza's, presenteren we: Pizza Friday. Een avond met vrienden, je date of helemaal voor jezelf - Pizza Friday is het antwoord!
Wat kun je verwachten?
- Een zuurdesempizza met jouw favoriete topping om thuis af te bakken.
- Een frisse, zomerse salade voor twee
- Een zorgvuldig gekozen bijpassende wijn
- En natuurlijk... een zoet dessert om af te sluiten
Hoe werkt het?
Stel hier zelf je menu samen voor de perfecte pizza avond.
https://clubbrood.farmtohome.info/
molendag | mei 2025
Zaterdag 10 mei molendag
Komende zaterdag is het weer zo ver! Nationale molendag, en dat vieren we bij onze favoriete molen: Korenmolen de Vriendschap in Weesp.
Er is deze dag van alles te doen rondom de molen. Er worden heel de dag pannenkoeken gebakken, je kunt de molen van binnen bekijken en Club Brood staat er met een kraam om zuurdesem brood te verkopen!
Deze zaterdag zijn we dus gesloten voor bezorging, dus kom lekker langs bij de molen om je brood te halen!
We zijn terug! | april 2025
We zijn terug! Na een leuke periode van zwangerschapsverlof gaan we weer bakken. Om te beginnen bakken we deze maand alleen op zaterdagen. Afgelopen weken hebben we niet stilgezeten, er is een hoop veranderd. Zo kun je nu je bestelling plaatsen in de gloednieuwe webshop! Zie ik je zaterdag?
Zwangerschapsverlof | januari 2025
Momenteel staat de oven even uit en ben ik met zwangerschapsverlof. Ik hoop jullie in april weer te kunnen voorzien van vers gebakken zuurdesem broden! Houd de website in de gaten voor updates.
Liefs,
Demi
Stollen! | dcember 2024
Ze zijn er weer! Overheerlijke, goed gevulde kerststollen met onder andere rozijnen, sinaasappelschil, hazelnoten en uiteraard huisgemaakt amandelspijs. 100% zuurdesem!
Geef je bestelling voor 15 december door, dan heeft het spijs genoeg tijd om te rijpen.
Je kunt je stol zelf afhalen op de volgende dagen:
- zaterdag 21 december bij De Groene Griffioen en Bobby's Blue
- dinsdag 24 december bij Bobby's Blue
Kerststol 800 gram | €14,00
Extra bezorgdag! | dcember 2024
Deze week is de laatste week dat we zelf aan huis bezorgen. Daarom hebben we een extra bezorgdag ingelast: woensdag 4 december.
Extra brood inslaan? Woensdag 4 en donderdag 5 december krijg je 15% korting over het totaalbedrag van je bestelling bij een afname van minimaal 10 broden, groot en klein!
Na deze week kun je nog tot aan kerst bestellen en gebruik maken van een van onze afhaal locaties in Weesp.
Bobby's Blue | november 2024
Al een tijdje leveren we brood bij Bobby's Blue in de Slijkstraat in Weesp. Vanaf nu kun je hier ook op donderdag, vrijdag en zaterdag je versgebakken zuurdesem Club Brood brood kopen! Let op: op = op!
Wil je zeker zijn van een brood? Bestel dan gewoon via de Club Brood website en haal je bestelling op bij Bobby's Blue.
nieuwe special! SUPER sesam | november 2024
Voor wie er geen genoeg van kan krijgen: een extra groot zuurdesem brood van maarliefst 900 gram bomvol sesamzaad. Zowel aan de binnen als buitenkant. Vanaf deze week bestelbaar!
900 gram | €6,50
aankondiging zwangerschapsverlof | november 2024
Per 9 december zal ik tijdelijk de bakkerij sluiten in verband met mijn verlof. Tot die tijd blijf ik bakken en bezorgen op donderdag, vrijdag en zaterdag. Met een voorspoedig herstel hoop ik jullie begin het voorjaar van 2025 weer te mogen voorzien van heerlijke zuurdesem broden!
bestelformulier | oktober 2024
Op de bestellen/faq pagina kun je vanaf nu het contact formulier invullen om je bestelling te plaatsen. Dat scheelt weer een stap. Geef bij je bericht aan wat je graag wilt bestellen, wanneer je het wilt ontvangen en op welk adres. Dan zorg ik er voor dat het vers gebakken brood bij jou terecht komt!
De baguettes zijn gegroeid! | oktober 2024
Vanaf nu bakken we de baguettes enkel in een groter formaat van 400 gram. Waarom? Door het grotere volume blijft de kruim iets langer zacht, en dat is lekker!
De baguettes zijn ongeveer 35 - 40 cm lang en kosten €3,20 per stuk.
Oktoberfest bij de Koeienkade in Muiden | oktober 2024
Komende zondag, 6 oktober viert de Koeienkade in Muiden hun jaarlijkse Oktoberfest. De koeien gaan weer op stal en dat gebeurt op een feestelijke manier. Vanaf 13:00 uur 's middags ben je welkom op het terrein om mee te genieten van live muziek, activiteiten voor kinderen, braadworst en bier en uiteraard het bezoeken van de bijbehorende boerenmarkt. Met Club Brood nemen we deel aan de boerenmarkt en zullen we onder andere notenbrood, herfstbrood, batards, kaneel knopen en olijven brood verkopen. Zien we je daar? Het feest is gratis te bezoeken.
Nieuwe special voor de herfst: herfst brood! | oktober 2024
Dit zuurdesem brood zit bomvol pecannoten, pompoenpitten en warme kruiden om jezelf de herfst door te verwennen. Ook leuk: het brood heeft de vorm van een pompoen!
